You are not connected. Please login or register

Chia sẻ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

avatar

Bài gửiTiêu đề: Chè Chuối 5/7/2012, 1:45 pm1



Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích của từng người mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau.

Nguyên liệu:

1 nải chuối sứ (chuối tây) nhỏ

1 củ sắn (khoai mì)

1 lon nước cốt dừa nhỏ

Đường

Đậu phộng rang vàng, giã dập.

Cách làm:
Chuối lột vỏ, thái lát tròn vừa ăn, ướp vào chuối khoảng 2 thìa cà phê đường, xóc đều cho chuối thấm đường. Vì chuối đã ngọt nên bạn không cần nêm nhiều đường.

Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, thái khúc ngắn ngâm vào nước lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Bột báng ngâm trong nước lạnh cho nở rồi vớt ra rổ để ráo.
Khui lon nước cốt dừa, đổ nước cốt dừa vào nồi nhỏ, nấu cùng với khoảng 3 bát nước lạnh.

Đổ sắn vào nấu sôi, đun chừng 10 phút cho sắn bở thì bạn đổ tiếp bột báng...
.. rồi tiếp tục thêm chuối vào đảo nhẹ tay để chuối không bị nát. Nêm đường tùy theo sở thích của bạn.
Đun sôi đến khi nước cốt dừa đặc lại, chuối thấm và bột báng trong là được.
ắt bếp, múc chè ra bát rồi rắc chút đậu phộng rang vàng giã dập lên trên bát chè ăn kèm cho thơm.
Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau; bạn có thể nấu chè chuối bột báng cốt dừa thôi đã rất ngon rồi; và cầu kỳ hơn có người thích nấu chè chuối với khoai lang hay với sắn để thưởng thức thêm cả vị bùi, dẻo của khoai sắn trong món chè chuối quen thuộc.
ừng miếng chuối với vị dẻo ngọt đặc trưng thấm đẫm vị thơm, cái béo của nước cốt dừa hòa quyện cùng những hạt bột báng nhỏ li ti trơn tuột như tan trong miệng tạo nên vị ngon đặc trưng của món chè chuối; nay được làm mới với những miếng sắn bùi bở trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguồn : kinh nghiệm.... kakaka



avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/7/2012, 7:15 pm2


đúng là heo ú ăn vs chả uống hoài thâu è

avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/7/2012, 7:36 pm3


keke... post len cho mọi người biết minh là nhà đầu bếp tai ba



avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/8/2012, 8:15 pm4


Chưa chắc! Nấu cho mọi ng ăn ùi mới bik có tài ba hk chứ a!



tôi yêu các bạn!
avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/9/2012, 6:46 am5


keke... đơn gian thôi... nâu là 1 nghệ thuật con anh là 1 nghệ sĩ mà kaka... hôm nào anh nấu cho ăn kaka



avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/9/2012, 8:09 am6


hk bik ăn xong có bị j hk nữa! Lo wa'



tôi yêu các bạn!
avatar

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 5/9/2012, 1:55 pm7


kaka... anh kinh nghiệm đầy mình đây cần gì phải lo hé



Sponsored content

Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Chuối 8


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết

 
  • Free forum | © PunBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a free blog