Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt heo ba rọi
- Cà rốt, gừng
- Xì dầu, nước dùng gà, muối, đường, hạt tiêu
Bước 1:
- Đầu tiên, các bạn cần luộc chín thịt rồi ngâm ngay vào nước lạnh để thịt không bị đen.
Bước 2:
- Sau đó, thái thịt thành từng miếng mỏng, to bản.
Bước 3:
- Thái cà rốt, gừng thành sợi dài 5cm rồi xếp lên miếng thịt nè.
Bước 4:
- Giờ thì cuộn thịt lại. Nếu sợ thịt bung, các bạn có thể dùng tăm để ghim nhé!
Bước 5:
- Pha nước tương, dầu ăn, nước dùng gà với tỉ lệ 1:1:1 rồi nêm thêm chút đường, muối, hạt tiêu cho vừa ăn nữa là xong xuôi.
Măm thử một miếng thui nào!
Món cuộn ăn vào mùa hè là chuẩn lun rồi đó!
Nguồn Sưu tầm
Được sửa bởi ngocthanngpro ngày 5/7/2012, 1:35 pm; sửa lần 1.