

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 60gr đường
- 100gr hạt lúa mạch (hoặc bột lúa mạch)
- 50gr gạo
- 3 củ gừng nhỏ, 5gr táo tàu cắt lát
Đến phần hành động này: >:D<

- Vo sơ hạt lúa mạch với nước để làm sạch nhé!

- Vo kỹ lúa mạch để chắt lấy nước.

- Vo sạch gạo rồi cho vào nồi xâm xấp nước nghen!

- Đun sôi gạo với nước, sau đó cho nước lúa mạch vào khuấy đều.
- Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp và để ở nhiệt độ phòng trong 4 tiếng.

- Vớt cơm ra, để ráo.

- Đun sôi chỗ nước còn lại, vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt.

- Cho vài lát gừng, đường, táo tàu, hạt thông vào nấu và khuấy đều thêm 5 phút.
Giờ thì chúng mình có thể thưởng thức một chén chè Sikhye rồi đấy!




